Это была сказочная поездка. С утра я уже знала, что меня ждёт что-то необычное, то, чего я ещё не видела, но, главное, что мы были вместе, могли держать друг друга за руки и смотреть в глаза. Удивлять друг друга – это наш конёк. Мы оба любим неожиданные подарки, в тот день это был – ОБЕД У МОРЯ.
Как мне объяснил супруг – это лезгинский хлеб. В Азербайджане хлеб основной продукт, его кушают очень много, свежим, горячим и при этом совершенно не полнеют. Я испытала это на себе, могла съесть с мужем пополам целый чурек и не волноваться по этому поводу совершенно. Не знаю, в чём тут секрет, но, результат был всегда один и тот же (в весе я не прибавляла).
Когда принесли горячее блюдо «Садж» , восторг был неописуемым.
Мало того, что вкуснятина, но ведь ещё и ничего не остывает, пока ты разговариваешь, отвлекаешься. Садж можно делать из мяса, рыбы, птицы или просто из овощей. Готовится в специальном приспособлении, под которым лежат горящие угольки и даже слышно шипение жареной курочки. Всем остальным (овощами , приготовленными так же на углях, картошечкой) блюдо дополняется. Красотища и вкуснотища!!!!
Мне очень захотелось иметь садж, чтобы подавать горячее блюдо и не переживать за то, что оно через некоторое время остынет, чтобы не повторять: "Кушайте, кушайте, горячее остывает". Тогда я ещё не знала, что в день моего вылета в Красноярск, супруг купит мне это чудо, которое я возьму с собой и в качестве подарка подарю сыну на День рождения, как говорится подарок для семьи, ведь я тоже имею отношение в рождению сына.
Праздник получился замечательным, но, маме, как всегда пришлось развлекать гостей.
Мы взяли подарок с собой в кафе и Игорьку подали, заказанное им горячее в нём.
Мои взгляды, эмоции, настроение, никогда не остаются без внимания, и я стараюсь точно так же брать на вооружение всё, что нравится моему любимому супругу.
Сегодня, я приготовила его любимый плов и, несмотря на то, что скушать в реале он его не сможет, будет рад всё-равно, увиденному блюду в подаренном им подарке.
После сытного обеда мы пошли на прогулку по лесной зоне и были счастливы всему, что попадалось нам по дороге.
Сегодня это уже не мечты, это красивейшие воспоминания, события которых могут повториться. Спасибо, любимый, за постоянную сказку, в которой я теперь живу наяву.
(https://www.youtube.com/watch?v=d5JmZfXN1Kk - видеоролик с фоторядом по Набрани)